15 Bad Table Manners You Must Avoid
Let’s face it, bad table manners can be very bothersome to the point it can affect the entire dining experience. We all want to have a pleasant time eating our meals with our family and friends, so it is important to be mindful and pay attention to this list so that we can take notes of what to avoid when dining out.
Table of Contents
Toggle15 Bad Table Manners, Avoid Them!
1. Double-Dipping
The infamous act of dipping a morsel, taking a bite, and then dipping again is nothing short of a communal crime. Please refrain from doing this when you’re sharing a dish with your table. This habit not only spreads germs but also showcases a disregard for others.
2. Hogging the Best Parts
Whether it’s picking out all the shrimp from a dish or devouring the crispy skin off a roast, taking the best part of a communal dish without considering others is a clear breach of dining decorum. Be mindful of others– if you’ve taken the best or biggest portion of one dish, give others a turn for the next.
3. Chewing with Your Mouth Open
This is a classic violation of table manners. The sight and sound of someone masticating with their mouth open is not only off-putting but also disrupts the dining ambiance. Pay attention to your mouth when you’re eating please, nothing is worse than when some of the bits came out and spatter the people next and across you.
4. Touching All the Food
Imagine watching someone handle every piece of dessert on a shared platter, as if they were inspecting each one. Not only that this is unsanitary, it is also inconsiderate, ruining the presentation of the dish can leave others with no appetite for what remains.
5. Using Your Phone at the Table
In the age of digital distraction, nothing is more disruptive than a ringing phone at the dinner table. Answering calls or texting during a meal is not only rude but also detracts from the social experience. Enjoy and be present!
6. Blowing Your Nose at the Table
This one is just downright, unacceptable. Clearing your sinuses while others are enjoying their meal is a sign of disrespect. If the need arises, excuse yourself to the restroom—no one wants to hear or see this while dining.
7. Being Rude to the Server
Treating others like how you want to be treated and treating servers with anything less than respect is a grave mistake. They are there to enhance your dining experience, not to be at your beck and call. Politeness and patience are the hallmarks of a true diner.
8. Reaching Across the Table
Stretching across the table to grab an item, rather than asking for it to be passed, disrupts the dining flow and invades others’ personal space. Especially it risks for you to knock the dishes and glasses, turning a pleasant time to a bad experience if some wine is spilled and stain other people’s clothes.
9. Talking with Your Mouth Full
Engaging in conversation with a full mouth is not only unappealing but also hinders clear communication. Always finish chewing before you speak.
10. Fidgeting at the Table
Constantly adjusting your tie, playing with your jewelry, or fiddling with your utensils can be distracting. Sit calmly and focus on the meal and company. If you need a moment to respite, seek sanctuary in the restroom for a moment and return once you’re calm and comfortable.
11. Toothpick Etiquette
Using a toothpick after a meal is fine — but how you do it matters. Picking your teeth openly at the table is considered impolite and unappealing. If you need to use a toothpick, cover your mouth with your hand or excuse yourself to the restroom. Never dig into your teeth while talking to others or leaning over your plate. It’s a small gesture, but it keeps the atmosphere pleasant and respectful for everyone.
12. Personal Grooming at the Table
The dining table is not the place to fix your hair, reapply lipstick, or check your teeth in a mirror. Even small grooming actions like scratching your scalp, filing your nails, or adjusting your makeup can make others uncomfortable — and it’s unhygienic, too. If you need to freshen up, step away to the restroom. Good manners mean keeping the focus on the meal and conversation, not on personal touch-ups.
13. Handling Your Napkin
Your napkin isn’t just decoration — it’s part of proper dining etiquette. As soon as you sit down, place the napkin on your lap (never tuck it into your collar). Use it gently to dab your mouth when needed, not to wipe or scrub.
If you need to leave the table temporarily, place the napkin on your chair to signal you’ll be back. When the meal is over, fold it loosely and set it to the left of your plate. Never crumple it or leave it on the table as if you’re done with a paper tissue — that’s a big etiquette mistake!
14. Starting to Eat Before Everyone Else / Before the Host
No matter how good the food smells, resist the temptation to start eating before everyone else — especially before the host or the elder at the table begins. This shows respect and patience. Dining is a shared experience, and starting too early can appear selfish or impatient.
Wait until everyone has been served and the host gives a signal (often by starting to eat themselves) before you take your first bite. It’s a simple gesture that reflects courtesy and good upbringing.
15. Taking Excessive Portions of Shared Dishes
When dining with others always be mindful of portion size. Taking too much food before others have had a chance to serve themselves is seen as greedy and inconsiderate. Start with a moderate portion and only go for seconds if there’s enough left for everyone.
Remember, good manners mean sharing generously, not hoarding the best parts of the dish. It’s always better to leave a little extra for others than to pile your plate too high.
Related article: How to Use Cutlery Properly at Restaurant
Dining Etiquette Across Different Meal Settings
Dining etiquette isn’t one-size-fits-all. It changes depending on the setting, purpose of the meal, and cultural background. In formal dining situations such as business events or official dinners, table manners tend to be more structured.
Utensils are usually used from the outside in, following the order of the courses served. Good posture matters, eating quietly is expected, and conversations should stay polite and appropriate. These small details help create a professional and respectful atmosphere.
On the other hand, informal dining—like meals with family or close friends—feels much more relaxed. While basic politeness is still important, you don’t need to stress over strict utensil rules or perfect posture. The focus is more on enjoying the food and the company. That said, being mindful still shows good manners.
Cultural differences also play a big role in dining etiquette. In many Western cultures, forks and knives are commonly used for most foods, while in many Asian cultures, spoons and chopsticks are the norm. Understanding these differences helps avoid awkward moments and shows respect for local customs.
During business dinners, it’s best to keep conversations professional and respect time constraints, while family gatherings allow you to be more casual. Just remember to value the shared meal and avoid sensitive topics. In any setting, good etiquette is really about respect, awareness, and making everyone feel comfortable at the table
Beyond the Basics: Etiquette for the Experienced Diner
For those accustomed to fine dining, the list above represents the foundation. The following courtesies operate at a level above it — and are where the truly polished guest distinguishes themselves.
Engaging with the Sommelier
Your sommelier is a guide, not an order-taker. Rather than simply pointing to a bottle, take a moment to share your preferences and the dishes you have ordered. Allow them to present the bottle, confirm the label, and offer a taste before you accept. A measured nod of approval is sufficient. This brief exchange is not merely about selecting wine — it is an appreciation of the expertise that elevates your meal.
Discreetly Managing Dietary Requirements
If you have dietary restrictions or preferences, communicate them at the time of reservation rather than at the table. This allows the kitchen to prepare accordingly without disrupting the flow of service. If something must be raised at the table, do so quietly with your server at the start of the meal, not mid-course. Discretion in this regard reflects consideration for both the kitchen and your fellow diners.
The Art of Conversation at the Fine Dining Table
In fine dining, conversation is as much a part of the experience as the food. It should be engaging and inclusive, kept at a volume that complements the ambiance rather than dominating it. Avoid sensitive or divisive topics. The goal is to enrich the shared experience, allowing space for quiet appreciation of the cuisine and company, rather than filling every moment with chatter.
Cultural Finesse: Etiquette in Jakarta’s Fine Dining Scene
While international fine dining standards provide a universal framework, Jakarta’s cosmopolitan dining culture layers local sensibilities on top of them. For guests at Lawry’s, an awareness of both dimensions makes for a more genuinely refined presence at the table.
Blending Traditions: Respect in a Cosmopolitan Setting
In Jakarta, where global culinary excellence meets rich Indonesian heritage, small cultural acknowledgments elevate your dining presence. While Western cutlery protocols are standard at Lawry’s, a genuine ‘terima kasih’ to the staff, respectful eye contact, and an attentive demeanour toward those serving you demonstrate a cultivated awareness that goes beyond knowing which fork to use.
Private Dining and Business Gatherings
For business dinners and private functions — common among Jakarta’s senior professionals — the emphasis shifts toward discretion and professional decorum. Punctuality signals respect for the host. Sensitive matters are best introduced once the meal has progressed and rapport is established. Allow the host to set the tone and pace, and let the setting do some of the work of building the relationship.
Good table manners, at their core, are about making the people around you feel comfortable. At Lawry’s The Prime Rib Jakarta, that instinct is built into everything we do, from the way our team serves to the way the dining room is designed. If you are ready to experience a meal where every detail has been considered, we would be glad to have you. Reserve your table!
15 Etika Makan yang Harus Dihindari
Kita semua setuju bahwa etika makan yang buruk bisa sangat mengganggu hingga mempengaruhi keseluruhan pengalaman makan. Kita semua ingin menikmati waktu makan dengan keluarga dan teman-teman dengan nyaman, jadi penting untuk memperhatikan daftar ini agar bisa menghindari kebiasaan yang tidak pantas saat makan.
1. Mencelup Dua Kali
Mencelupkan makanan ke saus, menggigitnya, lalu mencelup lagi adalah tindakan yang sangat tidak sopan. Hindari kebiasaan ini saat berbagi hidangan dengan orang lain. Kebiasaan ini tidak hanya menyebarkan kuman, tetapi juga menunjukkan kurangnya penghargaan terhadap orang lain.
2. Mengambil Bagian Terbaik
Apakah itu mengambil semua udang dari hidangan atau menghabiskan kulit renyah dari roast, mengambil bagian terbaik dari hidangan bersama tanpa memperhatikan orang lain adalah pelanggaran jelas terhadap etika makan. Perhatikan orang lain—jika Anda telah mengambil porsi terbaik atau terbesar dari suatu hidangan, beri kesempatan kepada orang lain untuk mengambil bagian berikutnya.
3. Mengunyah dengan Mulut Terbuka
Ini adalah pelanggaran klasik etika makan. Melihat dan mendengar seseorang mengunyah dengan mulut terbuka tidak hanya menjijikkan tetapi juga mengganggu suasana makan. Perhatikan mulut Anda saat makan, jangan sampai makanan tercecer dan mengenai orang di sekitar Anda.
4. Menyentuh Semua Makanan
Bayangkan jika Anda melihat seseorang yang menangani setiap potong dessert di piring bersama, seolah mereka sedang memeriksa setiap potong. Selain tidak higienis, ini juga tidak sopan, merusak presentasi hidangan dan bisa membuat orang lain kehilangan selera makan.
5. Menggunakan Ponsel di Meja Makan
Di era gangguan digital ini, tidak ada yang lebih mengganggu daripada ponsel yang berdering di meja makan. Menjawab telepon atau mengirim pesan saat makan tidak hanya kasar tetapi juga mengurangi pengalaman sosial. Nikmati momen makan Anda dan hadir secara penuh!
6. Mengeluarkan Ingus di Meja Makan
Ini benar-benar tidak dapat diterima. Membersihkan sinus saat orang lain sedang menikmati makanan adalah tanda kurangnya rasa hormat. Jika perlu, pergilah ke toilet—tidak ada yang ingin mendengar atau melihat ini saat makan.
7. Bersikap Kasar pada Pelayan
Di restoran fine dining, tim pelayan terlatih untuk memahami kebutuhan Anda sebelum Anda memintanya (bukan sekadar mengantarkan pesanan). Di Lawry’s, staf kami adalah bagian penting dari pengalaman yang kami ciptakan. Bersikap meremehkan atau tidak sabar kepada mereka mencerminkan diri Anda sebagai tamu dan merusak suasana bagi semua orang di meja. Kesabaran dan sopan santun adalah tanda tamu yang sesungguhnya.
8. Mencapai ke Meja
Meraih sesuatu di meja dengan meregangkan tangan, daripada meminta untuk diserahkan, mengganggu alur makan dan menginvasi ruang pribadi orang lain. Terutama, ini bisa membuat Anda menjatuhkan piring dan gelas, mengubah waktu yang menyenangkan menjadi pengalaman buruk jika anggur tumpah dan mengotori pakaian orang lain.
9. Berbicara dengan Mulut Penuh
Berbicara dengan mulut penuh tidak hanya tidak menarik tetapi juga menghambat komunikasi yang jelas. Selalu habiskan mengunyah sebelum berbicara.
10. Fidgeting di Meja
Terus-menerus menyesuaikan dasi, bermain dengan perhiasan, atau memutar-mutar alat makan bisa sangat mengganggu. Duduklah dengan tenang dan fokus pada makanan dan teman-teman Anda. Jika Anda membutuhkan waktu sejenak, cari tempat di toilet untuk sejenak dan kembali setelah Anda merasa tenang dan nyaman.
11. Etika Menggunakan Tusuk Gigi
Menggunakan tusuk gigi setelah makan sebenarnya tidak masalah — tapi cara melakukannya sangat penting. Membersihkan gigi secara terbuka di meja makan dianggap tidak sopan dan kurang enak dipandang. Jika Anda perlu menggunakan tusuk gigi, tutuplah mulut dengan tangan atau permisi ke kamar mandi.
Jangan pernah membersihkan gigi sambil berbicara dengan orang lain atau menunduk ke arah piring. Meskipun terlihat sepele, kebiasaan kecil ini membantu menjaga suasana tetap nyaman dan sopan bagi semua orang di meja.
12. Merapikan Diri di Meja Makan
Meja makan bukan tempat untuk merapikan rambut, mengoleskan lipstik ulang, atau memeriksa gigi di cermin. Bahkan hal-hal kecil seperti menggaruk kepala, mengikir kuku, atau memperbaiki riasan dapat membuat orang lain merasa tidak nyaman — dan juga kurang higienis. Jika Anda ingin merapikan diri, pergilah ke kamar mandi terlebih dahulu. Etika makan yang baik berarti menjaga fokus pada makanan dan percakapan, bukan pada penampilan pribadi.
13. Cara Menggunakan Serbet (Napkin)
Serbet bukan hanya hiasan meja — ini adalah bagian penting dari etika makan yang benar. Begitu Anda duduk, letakkan serbet di pangkuan (jangan pernah menyelipkannya di kerah baju). Gunakan dengan lembut untuk menyeka mulut, bukan untuk menggosok atau membersihkan wajah.
Jika Anda harus meninggalkan meja sementara, letakkan serbet di kursi untuk memberi tanda bahwa Anda akan kembali. Setelah selesai makan, lipat serbet dengan rapi dan letakkan di sisi kiri piring. Jangan diremas atau dibiarkan berantakan di atas meja seperti tisu bekas — itu kesalahan etika besar!
14. Mulai Makan Sebelum yang Lain / Sebelum Tuan Rumah
Tidak peduli seberapa harum makanan di depan Anda, tahan keinginan untuk mulai makan sebelum yang lain — terutama sebelum tuan rumah atau orang yang lebih tua di meja memulai. Hal ini menunjukkan rasa hormat dan kesabaran. Makan bersama adalah pengalaman sosial, dan memulai terlalu cepat bisa dianggap egois atau tidak sabar.
Tunggu hingga semua orang telah dilayani dan tuan rumah memberikan isyarat (biasanya dengan mulai makan terlebih dahulu) sebelum Anda mengambil suapan pertama. Gestur sederhana ini mencerminkan kesopanan dan tata krama yang baik.
15. Mengambil Porsi Berlebihan dari Hidangan Bersama
Saat makan bersama orang lain, selalu perhatikan ukuran porsi yang Anda ambil. Mengambil terlalu banyak makanan sebelum orang lain sempat menyajikan untuk dirinya sendiri dianggap rakus dan tidak sopan.
Mulailah dengan porsi sedang, dan tambahkan lagi hanya jika masih ada cukup untuk semua orang. Ingat, etika makan yang baik berarti berbagi dengan bijak, bukan menguasai bagian terbaik dari hidangan. Lebih baik menyisakan sedikit untuk orang lain daripada menumpuk makanan terlalu banyak di piring Anda sendiri.
Etika Makan di Berbagai Situasi Jamuan
Etika makan tidak berlaku sama untuk semua situasi. Aturannya bisa berbeda tergantung pada tempat, tujuan makan, dan latar belakang budaya. Dalam suasana makan formal seperti acara bisnis atau jamuan resmi, tata krama di meja biasanya lebih terstruktur. Peralatan makan digunakan dari bagian luar ke dalam sesuai urutan hidangan. Postur duduk yang baik, makan tanpa suara, serta percakapan yang sopan dan pantas sangat diperhatikan. Detail kecil ini membantu menciptakan suasana yang profesional dan saling menghargai.
Sebaliknya, makan dalam suasana informal—seperti bersama keluarga atau teman dekat—terasa jauh lebih santai. Meski kesopanan dasar tetap penting, Anda tidak perlu terlalu khawatir soal aturan penggunaan alat makan atau postur duduk yang sempurna. Fokus utamanya adalah menikmati makanan dan kebersamaan. Meski begitu, tetap bersikap mindful menunjukkan etika yang baik.
Perbedaan budaya juga sangat memengaruhi etika makan. Di banyak budaya Barat, garpu dan pisau digunakan untuk hampir semua jenis makanan, sementara di banyak budaya Asia, sendok dan sumpit lebih umum digunakan. Memahami perbedaan ini dapat membantu menghindari situasi canggung dan menunjukkan rasa hormat terhadap kebiasaan setempat.
Saat makan malam bisnis, sebaiknya jaga percakapan tetap profesional dan perhatikan waktu. Sementara itu, acara makan keluarga memberi ruang untuk bersikap lebih santai. Cukup ingat untuk menghargai waktu makan bersama dan menghindari topik yang sensitif. Di situasi apa pun, etika makan pada dasarnya adalah tentang rasa hormat, kepedulian, dan membuat semua orang merasa nyaman di meja makan.
Selangkah Lebih Jauh: Etiket untuk Tamu Berpengalaman
Bagi mereka yang sudah sering bersantap di restoran fine dining, daftar di atas adalah pondasinya. Ada beberapa etiket yang beroperasi satu tingkat di atasnya — dan di sinilah tamu yang benar-benar berkesan membedakan diri mereka.
Berinteraksi dengan sommelier
Sommelier bukan sekadar penerima pesanan wine. Ceritakan preferensi Anda dan hidangan yang sudah Anda pesan, ini membantu mereka membuat rekomendasi yang benar-benar sesuai dengan makan malam Anda.
Biarkan mereka mempresentasikan botol, mengonfirmasi labelnya, dan menawarkan cicipan sebelum Anda menyetujui. Anggukan kepala yang santai sudah cukup. Interaksi singkat ini bukan sekadar soal memesan wine, ini bentuk penghargaan terhadap keahlian yang memperkaya pengalaman makan Anda.
Menyampaikan pantangan makanan dengan bijak
Kalau Anda punya pantangan atau preferensi makanan tertentu, sampaikan saat membuat reservasi, bukan setelah duduk di meja. Ini memberi dapur waktu untuk mempersiapkan tanpa mengganggu alur pelayanan. Kalau memang harus disampaikan di meja, lakukan dengan tenang kepada pelayan di awal makan, bukan di tengah hidangan. Bersikap bijak dalam hal ini mencerminkan kepedulian terhadap dapur maupun sesama tamu.
Seni percakapan di meja fine dining
Di fine dining, percakapan adalah bagian dari pengalaman itu sendiri. Percakapan yang baik bersifat inklusif, dijaga volumenya agar tidak mengganggu meja lain, dan menghindari topik yang terlalu berat atau sensitif. Tujuannya sederhana: semua orang pergi dari meja dengan perasaan nyaman dan dihargai, bukan hanya kenyang.
Kepekaan Budaya: Etiket Fine Dining di Jakarta
Dunia fine dining Jakarta memadukan standar internasional dengan nilai-nilai lokal. Memahami keduanya membuat kehadiran Anda di meja terasa lebih berkesan dan berbudaya.
Menghargai kebiasaan lokal dalam setting internasional
Di Jakarta, di mana standar kuliner global bertemu dengan kekayaan budaya Indonesia, hal-hal kecil bisa berbicara banyak. Meskipun protokol peralatan makan Barat berlaku di Lawry’s, ucapan ‘terima kasih’ yang tulus kepada staf, kontak mata yang penuh hormat, dan sikap penuh perhatian kepada mereka yang melayani Anda menunjukkan kepekaan yang lebih dari sekadar tahu garpu mana yang harus digunakan.
Makan malam bisnis di Jakarta
Di Jakarta, makan malam atau makan siang di restoran fine dining sering kali sama pentingnya dengan agenda bisnis itu sendiri, karena memang itulah tempatnya membangun hubungan. Dalam situasi ini, biarkan tuan rumah yang menentukan ritme makan dan arah percakapan. Hindari langsung membawa topik bisnis yang berat sebelum suasana mencair. Datang tepat waktu adalah bentuk penghargaan paling nyata kepada tuan rumah.
Etika makan yang baik, pada intinya, adalah tentang membuat orang-orang di sekitar Anda merasa nyaman. Di Lawry’s The Prime Rib Jakarta, naluri itu sudah tertanam dalam segala hal yang kami lakukan, dari cara tim kami melayani hingga cara ruang makan kami dirancang. Kalau Anda siap menikmati makan malam di mana setiap detail sudah dipikirkan, kami dengan senang hati menyambut Anda. Reservasi meja Anda sekarang
FAQ
Double-dipping spreads germs and shows a lack of consideration for others, especially when sharing food.
Be mindful and share—if you've taken the best part, offer others the same opportunity for the next round.
No, using your phone at the table distracts from the dining experience and is considered rude. Stay present and enjoy the moment!
Table manners for kids are simple habits that teach them how to eat politely and respectfully at the table. This includes washing hands before meals, sitting properly on the chair, using utensils correctly, chewing with their mouth closed, and saying “please” and “thank you.” Kids are also encouraged to wait until everyone is served before starting and to ask politely if they need something.
I am Chef Camille, Executive Chef at Lawry’s Jakarta, bringing 30 years of expertise from Michelin-starred kitchens in France and our Beverly Hills original to your table. I am dedicated to preserving the iconic flavors and service standards that have defined Lawry’s since 1938. I personally review every article published here to ensure our content remains true to our mission of culinary excellence.
Reserve Table
Lawry’s Restaurants is the perfect place to begin your venue search for any occasion.
Related Blog
Based on What You Read
Client Entertainment 101: How to Choose the Right Restaurant to Impress
How to Choose the Right Restaurant for a Special Occasion in Jakarta
