Menikmati Ikoniknya Spinning Salad Bowl di Lawry’s

Ada salad… dan ada Spinning Bowl Salad dari Lawry’s. Ini itu bukan hanya sekadar hidangan pembuka, tapi ini juga pertunjukan, kesegaran, dan seni menyajikan salad yang begitu ikonik. Dibuat langsung di samping meja dengan mangkuk yang diletakkan di atas es serut berkilau, salad ini bukan cuma soal rasa, tapi juga pengalaman.

Terlahir dari tradisi Lawry’s The Prime Rib (rumah bagi roast beef mewah dan pelayanan kelas dunia) salad ini disajikan dengan keanggunan dan teatrikal yang telah menjadikannya legenda lintas generasi. Dan bagi kita yang tinggal di ibu kota, Lawry’s The Prime Rib Jakarta menghadirkan tradisi ini langsung ke jantung kota.

Jadi, Apa Sebenarnya Spinning Bowl Salad Itu?

Secara singkat? Ini adalah kombinasi segar dari romaine, iceberg, dan bayam muda, dilengkapi topping klasik seperti tomat ceri, beet yang dipotong tipis, telur rebus cincang, dan crouton sourdough yang super renyah. Tapi keajaiban sebenarnya terletak pada “spin”-nya, gerakan mengaduk melingkar di atas mangkuk es, yang memastikan semua daun terlapisi rata oleh  Lawry’s Classic Vintage Dressing.

Dan jangan salah, ini bukan dressing biasa. Dressing ini punya kombinasi yang seimbang antara cuka apel, saus Worcestershire, apel tumbuk, dry sherry, seasoning salt, sedikit gula, paprika, bubuk bawang putih dengan peterseli, sedikit saus pedas, dan minyak sayur yang lembut. Hasilnya adalah dressing yang manis, asam, gurih, dan menyegarkan di saat bersamaan. Ringan, tapi cukup berani untuk jadi pembuka sebelum prime rib nan megah hadir di meja.

Kalau kamu termasuk tipe yang suka bikin sendiri, berikut resep standarnya:

• 12 oz. sayuran segar (8 oz. romaine, 2 oz. iceberg, 2 oz. bayam muda)
• 4 oz. beet potong tipis
• 4 oz. telur rebus cincang
• 4 oz. crouton sourdough
• 8 buah tomat ceri
• 4 oz. Lawry’s Classic Vintage Dressing
• Opsional: taburan Lawry’s Seasoned Pepper biar lebih mantap

Untuk pengalaman Lawry’s yang sesungguhnya, sajikan salad ini langsung di meja tamu, di atas mangkuk es, dan putar. Iya, benar-benar diputar. Gerakan ini bikin sayuran tetap dingin dan setiap lembar daun terselimuti dressing dengan sempurna. Hasilnya? Salad yang terasa hidup: dingin, segar, asam-gurih, dan elegan luar biasa.

Salad ini adalah bukti keunggulan Lawry’s. Spinning Bowl Salad adalah sajian penuh presisi dan presentasi yang memanjakan indera. Rasanya itu segar, dan jadi pembuka yang pas sebelum hidangan utama datang. Dan jujur saja, ini salad yang benar-benar bikin orang ingin mengunggahnya ke Instagram tanpa paksaan.

Meski kamu bisa mencoba membuatnya di rumah, tak ada yang bisa mengalahkan pengalaman menyaksikannya langsung disiapkan di meja oleh staf Lawry’s The Prime Rib Jakarta. Sebagai salah satu tempat fine dining Jakarta terbaik, Lawry’s memberikan pengalaman makan lengkap: dari salad segar berputar, mashed potato yang lembut, Yorkshire pudding, sampai daging prime rib yang diukir langsung dari gerobak perak ikonik mereka.

Cek juga Lawry’s menu untuk pilihan lain seperti Mac & Cheese, jagung krim, hingga dessert khas mereka. Baik itu untuk makan malam romantis, gathering kantor, atau perayaan spesial, Lawry’s punya kapasitas hingga 200 tamu dan kamu bisa langsung reservasi meja secara online.