The Best 10 Cocktails for Dessert—Yes, Dessert!
When one thinks of dessert, images of silky chocolate mousse or a classic crème brûlée often dance in the mind. But what if your next dessert came chilled, stirred (or shaken), and served in a glass? Welcome to the world of dessert cocktails—a sophisticated affair where sweetness meets spirit, and indulgence is poured instead of plated. At Lawry’s The Prime Rib Jakarta, where fine dining in Jakarta is defined by both culinary elegance and innovation, dessert is just as likely to be found in the cocktail menu as in the patisserie.
The brilliance of dessert cocktails lies in their dual nature—they round off a meal beautifully and deliver a final celebratory flourish with a little buzz. Whether you’re after fruity, creamy, herbal, or spiced, the Lawry’s menu offers an impeccable range of concoctions to finish your dining experience with finesse. So let’s explore ten of the best dessert-worthy cocktails from Lawry’s that are as decadent as they are drinkable.
Table of Contents
Toggle1. Sweet Bunny
Don’t let the name fool you, this bunny has a bite. A clever fusion of bourbon whiskey, pineapple and lemon juice, and passionfruit syrup, this cocktail brings tropical brightness with a bold, warm finish. Think pineapple upside-down cake meets Old Fashioned. Sweet, zesty, and just adventurous enough to be dessert.
2. Bellini
A dessert classic for those who prefer their sweets fizzy and light. This Bellini is a romantic mix of peach liqueur, peach fruit, and peach syrup, topped with sparkling wine. It’s practically fruit salad, but much more elegant, bubbly, and mildly intoxicating.
3. Apple Mojito
A cool, refreshing cocktail with a whisper of orchard sweetness. Apple rum and apple purée paired with lime and soda water give this mojito a green-apple tartness that is perfect after a rich steak dinner. Think palate cleanser, but make it boozy.
4. Sangria Tinta
Red wine, housemade whisky cinnamon, triple sec, and a medley of fruits, this sangria is autumn in a glass. With notes of cinnamon and citrus, it bridges the gap between cocktail and spiced fruit compote. Ideal for dessert lovers who lean toward deeper, warmer flavors.
5. Cloudy Lawry’s
Gin lovers, rejoice. This delicate blend of gin, homemade orange & basil, and orange peel cordial is aromatic, elegant, and unexpectedly dessert-friendly. The basil adds a gentle herbal contrast to the orange’s sweetness, evoking the feeling of a citrus tart, only cooler.
6. Short Island
This is the maximalist’s dessert dream: gin, triple sec, tequila, rum, limoncello, tonic, cucumber syrup, and four red fruits. Sweet, complex, and wildly indulgent, it’s practically a liquid fruit trifle with a bold kick.
7. Beach Negroni
The classic Negroni gets a tropical makeover with white rum replacing gin. Campari and sweet vermouth still provide their bitter-sweet notes, making this cocktail a perfect digestif that plays well with citrus-forward desserts or rich chocolates.
8. Moscow Mule
Bright, gingery, and refreshing, this cocktail is made with vodka, lime juice, and housemade ginger beer. It pairs splendidly with fruit-based desserts and offers a clean, spicy contrast to cream-heavy dishes.
9. Boulevardier
With bourbon whiskey, sweet vermouth rosso, and Campari, this drink is deep, rich, and bitter-sweet, basically the espresso of cocktails. Best enjoyed with dark chocolate or simply on its own as a dramatic nightcap.
10. Lawry’s Seasoned Bloody Mary
Yes, a Bloody Mary for dessert, okay– just hear us out. The seasoned salt rim, fresh celery, and lime provide a savory conclusion that defies dessert norms. For those who prefer cheese over cake, this spicy-salty libation is the ideal finish.
These cocktails aren’t just served anywhere, they’re crafted and perfected at Lawry’s The Prime Rib Jakarta, an institution in fine dining Jakarta known for its lavish interiors, impeccable hygiene standards, and world-class steak. Lawry’s doesn’t just stop at exceptional beef—it elevates the entire dining journey, from amuse-bouche to after-dinner drinks.
Whether you’re planning a chic dinner party, corporate gathering, or intimate celebration, Lawry’s accommodates up to 200 guests in its opulent setting. With a seamless online booking system, planning your next unforgettable event is only a click away. So, if your sweet tooth comes with a taste for tipples, book your seat and toast your dessert at Lawry’s!
10 Cocktail Ternikmat untuk Dessert
Saat mendengar kata “dessert”, yang terbayang biasanya mousse cokelat lembut atau crème brûlée klasik yang renyah di atas dan lembut di dalam. Tapi bagaimana kalau dessert kamu berikutnya disajikan dingin, diaduk (atau dikocok), dan disajikan dalam gelas? Selamat datang di dunia cocktail dessert, perpaduan elegan antara rasa manis dan sentuhan alkohol, di mana kenikmatan tidak lagi disendok, tapi dituangkan.
Di Lawry’s The Prime Rib Jakarta, restoran fine dining yang dikenal akan keanggunan sekaligus inovasinya, dessert tidak hanya datang dari dapur pastry—tapi juga dari balik bar. Di sinilah cocktail menjadi penutup makan yang tak hanya menggoda, tapi juga menghadirkan sentuhan perayaan yang menyenangkan.
Keistimewaan cocktail dessert terletak pada karakternya yang ganda—menyempurnakan akhir santapan dan memberikan sedikit euforia manis di akhir. Baik kamu penggemar rasa buah, creamy, herbal, atau rempah-rempah, menu Lawry’s menawarkan berbagai racikan luar biasa yang siap mengakhiri pengalaman makanmu dengan gaya. Yuk, kita intip 10 cocktail pencuci mulut terbaik dari Lawry’s—semuanya manis, menggoda, dan sangat bisa diminum.
1. Sweet Bunny
Jangan terkecoh dengan namanya—si kelinci ini punya gigitan yang serius. Kombinasi bourbon whiskey, jus nanas dan lemon, serta sirup markisa menghadirkan rasa tropis yang cerah dengan sentuhan akhir yang hangat dan berani. Bayangkan pineapple upside-down cake bertemu dengan Old Fashioned. Manis, segar, dan cukup nekat untuk jadi menu penutup.
2. Bellini
Pilihan klasik bagi yang suka dessert ringan dan berbuih. Campuran romantis dari peach liqueur, buah peach, dan sirup peach, disempurnakan dengan sparkling wine. Rasanya seperti salad buah versi glamor—berkilau, elegan, dan sedikit memabukkan.
3. Apple Mojito
Segar dan menyegarkan dengan aroma kebun buah. Apple rum dan purée apel berpadu dengan perasan jeruk nipis dan soda, menciptakan rasa apel hijau yang asam-manis. Cocok banget setelah makan steak berat—seperti palate cleanser versi beralkohol.
4. Sangria Tinta
Red wine, whisky cinnamon buatan sendiri, triple sec, dan campuran buah-buahan menjadikan sangria ini seperti musim gugur dalam segelas minuman. Dengan sentuhan kayu manis dan jeruk, rasanya berada di antara cocktail dan compote buah hangat. Ideal bagi pecinta dessert yang menyukai rasa rempah yang dalam dan nyaman.
5. Cloudy Lawry’s
Untuk pecinta gin, ini surganya. Campuran gin, jeruk & basil homemade, dan cordial kulit jeruk ini aromatik, elegan, dan surprisingly cocok jadi penutup. Basil memberi kontras herbal yang lembut terhadap manisnya jeruk—seperti citrus tart versi dingin.
6. Short Island
Ini dia mimpi para maksimalis: gin, triple sec, tequila, rum, limoncello, tonic, sirup mentimun, dan empat jenis buah merah. Manis, kompleks, dan sangat indulgent—ibarat trifle buah cair dengan tendangan keras.
7. Beach Negroni
Negroni klasik diberi sentuhan tropis dengan white rum menggantikan gin. Campari dan sweet vermouth tetap hadir dengan rasa pahit-manisnya, menjadikan cocktail ini digestif sempurna untuk menemani dessert citrus atau cokelat pekat.
8. Moscow Mule
Cerah, jahe, dan menyegarkan. Dibuat dari vodka, jus jeruk nipis, dan ginger beer buatan rumah. Cocok dengan dessert berbasis buah dan memberi kontras pedas yang bersih untuk hidangan penutup yang creamy.
9. Boulevardier
Dengan bourbon whiskey, sweet vermouth rosso, dan Campari, cocktail ini dalam, kaya, dan pahit-manis—ibarat espresso-nya dunia cocktail. Nikmati bersama dark chocolate atau cukup sendiri sebagai nightcap yang dramatis.
10. Lawry’s Seasoned Bloody Mary
Ya, Bloody Mary untuk dessert—tunggu dulu, dengarkan dulu. Garam bumbu di bibir gelas, seledri segar, dan jeruk nipis menghadirkan penutup gurih yang menentang aturan dessert biasa. Untuk kamu yang lebih suka keju daripada kue, ini penutup yang sempurna: pedas, asin, dan beda dari yang lain.
Cocktail-cocktail ini bukan disajikan di sembarang tempat, semuanya diracik dan disempurnakan di Lawry’s The Prime Rib Jakarta, institusi fine dining yang dikenal akan interior mewah, standar kebersihan luar biasa, dan steak kelas dunia. Tapi Lawry’s tak berhenti di daging istimewa, mereka menyempurnakan seluruh perjalanan bersantap, dari amuse-bouche hingga minuman penutup.
Baik kamu sedang merencanakan dinner party elegan, acara kantor, atau momen intim spesial, Lawry’s siap menampung hingga 200 tamu dalam ruang yang megah. Sistem reservasi online yang praktis membuat perencanaan acara tak terlupakan jadi sangat mudah.
Reserve Table
Lawry’s Restaurants is the perfect place to begin your venue search for any occasion.