
Steak with Mac and Cheese: Must Try!
There are pairings in this world that make perfect sense: coffee and croissants, movies and popcorn, rainy days and jazz. But few come close to the soul-satisfying harmony of steak with mac and cheese. It’s rich, it’s indulgent, it’s comforting, and if you haven’t tried it yet, consider this your official invitation to fix that.
This dynamic duo blends boldness with creaminess. Steak, with its seared crust and juicy bite, is the kind of protein that deserves a worthy sidekick. Now, if you add mac and cheese into the equation, it will balance out the savoury meat with gooey, melty luxury.
Mac and cheese brings warmth, texture, and a creamy contrast that beautifully complements steak’s umami depth. Add a little truffle, and the dish goes from comfort food to culinary sophistication. Whether served on the side or generously spooned over a perfectly grilled cut, the combination is indulgence at its finest, and entirely worth every calorie!
But don’t just take our word for it. Here’s how to make your own version at home.
Table of Contents
ToggleSteak Mac & Cheese Recipe
Ingredients:
- 300g penne or elbow macaroni
- 400g sirloin steak, cut into bite-sized cubes
- 3 cloves garlic, minced
- 2 tbsp chopped parsley
- 4 tbsp butter, divided
- 2 tbsp all-purpose flour
- 2 cups milk
- 2 cups shredded cheddar cheese
- Salt, pepper, and steak seasoning to taste
- Optional: ½ cup beef broth to loosen the sauce
Instructions:
- Cook pasta until al dente. Drain and toss with a little oil to prevent sticking.
- In a skillet, melt 2 tbsp of butter over medium-high heat. Add steak and season well. Let it sit undisturbed for 30 seconds before flipping. Cook until golden and your preferred doneness. Remove and set aside.
- In the same skillet, melt the remaining butter. Add garlic and parsley; sauté until fragrant (about 1 minute).
- Sprinkle in flour, whisking continuously to form a roux. Slowly pour in milk, continuing to whisk until it thickens (10–15 minutes).
- Stir in cheese until melted and creamy. Adjust consistency with broth if needed.
- Fold in cooked pasta and steak. Taste and season accordingly. Serve warm with extra parsley or broiled cheese on top if you’re feeling fancy.
Craving more? Swap in lobster or prawns for a seafood twist, or drizzle truffle oil over the top for a decadent finish.
Can’t Be Bothered to Cook? Just Come to Lawry’s
Let’s be honest, not everyone has the energy to whip this up from scratch. Thankfully, you can indulge in this heavenly pairing without lifting a finger at Lawry’s The Prime Rib Jakarta.
Alongside their world-renowned prime rib, you’ll find Mac & Cheese as one of their side dish stars, cooked in four different types of cheeses for IDR 120,000 or with an added touch of Truffle for IDR 140,000. Pair it with the Lawry’s Cut (250g) or go big with the Diamond Jim Brady Cut (650g, bone-in) and you’ve got yourself a meal fitting for kings and queens. Explore the full Lawry’s menu and let your appetite guide you!
With its polished silver carts, classic Yorkshire pudding, and elegant atmosphere, Lawry’s The Prime Rib Jakarta remains one of the top destinations for fine dining in Jakarta. Whether you’re organising a birthday, business lunch, or a “just because I can” meal, Lawry’s offers the perfect setting. With a seating capacity of up to 200 and easy online reservations, it’s also ideal for private events and parties.
Steak dan Mac & Cheese: Wajib Coba!
Ada beberapa pasangan di dunia ini yang memang terasa cocok banget: kopi dan croissant, nonton film dan popcorn, hari hujan dan musik jazz. Tapi jarang ada yang bisa menandingi cita rasa dari steak dengan mac and cheese. Penuh dengan bumbu yang indulgent, kalau kamu belum pernah cobain, anggap ini ajakan resmi untuk memperbaiki itu.
Duet ini menggabungkan keberanian dan kelembutan. Steak dengan permukaan yang garing dan daging juicy adalah jenis hidangan utama yang pantas ditemani side dish sepadan. Masukkan mac and cheese ke dalam piring, dan kamu akan mendapatkan kelezatan keju yang meleleh dan lembut, sebagai penyeimbang sempurna dari gurihnya daging.
Mac and cheese memberikan kehangatan, tekstur lembut, dan kontras creamy yang memperkaya rasa umami dari steak. Tambahkan sedikit truffle, dan tiba-tiba comfort food ini berubah jadi sajian elegan. Mau disajikan sebagai pendamping atau dituang langsung di atas potongan steak panggang, kombinasi ini benar-benar indulgent dalam arti terbaik—dan dijamin sepadan dengan setiap kalorinya.
Tapi jangan cuma percaya kata-kata kami. Ini dia cara mudah bikin versi rumahan!
Resep Steak Mac & Cheese
Bahan-bahan:
- 300g pasta penne atau elbow macaroni
- 400g daging sirloin, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm daun parsley, cincang
- 4 sdm mentega (bagi dua)
- 2 sdm tepung serbaguna
- 2 cangkir susu cair
- 2 cangkir keju cheddar parut
- Garam, lada, dan bumbu steak secukupnya
- Opsional: ½ cangkir kaldu sapi untuk mengencerkan saus
Langkah-langkah:
- Rebus pasta hingga al dente, tiriskan, dan aduk dengan sedikit minyak agar tidak lengket.
- Lelehkan 2 sdm mentega di atas wajan dengan api sedang-tinggi. Masukkan daging dan bumbui. Diamkan tanpa diaduk selama 30 detik, lalu balik. Masak hingga kecokelatan sesuai tingkat kematangan favoritmu. Angkat dan sisihkan.
- Lelehkan sisa mentega di wajan yang sama. Tumis bawang putih dan parsley sampai harum (sekitar 1 menit).
- Taburkan tepung, aduk terus hingga membentuk roux. Perlahan tuang susu sambil terus diaduk hingga mengental (sekitar 10–15 menit).
- Masukkan keju, aduk hingga meleleh dan creamy. Tambahkan kaldu jika saus terlalu kental.
- Masukkan pasta dan daging, aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan hangat dengan tambahan parsley atau taburan keju di atasnya kalau mau tampil ekstra.
Lagi pengen yang beda? Ganti steak dengan lobster atau udang untuk versi seafood, atau teteskan truffle oil di atasnya untuk sentuhan mewah.
Nggak sempat masak? Langsung ke Lawry’s aja!
Yuk jujur aja ya, nggak semua dari kita punya tenaga buat masak dari awal. Untungnya, kamu bisa nikmati kombinasi nikmat ini tanpa harus ngapa-ngapain, langsung di Lawry’s The Prime Rib Jakarta.
Selain prime rib legendaris mereka, kamu juga bisa pesan Mac & Cheese sebagai salah satu side dish favorit yang dibuat dengan perpaduan empat jenis keju seharga Rp120.000, atau versi truffle seharga Rp140.000. Padukan dengan Lawry’s Cut (250g) atau kalau kamu lapar besar, cobain Diamond Jim Brady Cut (650g, dengan tulang), dan kamu akan merasa seperti bangsawan yang dimanjakan di meja makan.
Lihat pilihan lengkap di lawry’s menu dan biarkan seleramu memilih!
Dengan kereta silver klasik, Yorkshire pudding yang empuk, dan suasana mewah yang khas, Lawry’s The Prime Rib Jakarta tetap jadi salah satu tujuan utama untuk fine dining di Jakarta. Baik untuk ulang tahun, makan siang bisnis, atau sekadar “karena pengen”, Lawry’s menawarkan suasana yang tepat. Dengan kapasitas hingga 200 tamu dan sistem reservasi online yang praktis, tempat ini juga cocok untuk acara privat dan pesta besar.
Jadi, tunggu apa lagi? Kalau kamu belum pernah coba steak dengan mac and cheese, inilah saatnya. Karena kadang, kenikmatan hidup datang dalam bentuk potongan daging dan semangkuk keju leleh.
Reserve Table
Lawry’s Restaurants is the perfect place to begin your venue search for any occasion.